Celebre com estilo

​É muito importante a escolha do tipo de serviço de mesa para o seu evento

Tipos de serviços
de mesa

Estilos de serviços de mesa desempenham um papel importante no sucesso de qualquer evento bem planejado. Seu cliente pode optar por aqueles mais simples, informais e, consequentemente, econômicos — ou aproveitar a cerimônia especial para oferecer um banquete refinado.

Existem vários tipos de serviços, além disso, alguns são bem modernos e despojados, contribuindo ainda mais para o entretenimento e satisfação de cliente e convidados. Aqui apresentaremos os quatro mais utilizados.

Serviço à americana

Caracteriza-se pela informalidade, os pratos são dispostos em uma mesa ou aparador onde os próprios convidados se servem e comem em pé ou em sofás/pufes e cadeiras espalhadas pelo ambiente. É essencialmente prático e é indicado sobretudo quando não houver espaço para todos se sentarem à mesa. 

Serviço à francesa

O serviço à francesa é característico do jantar formal. Os garçons se dirigem até os convidados para servi-los em suas próprias mesas. O serviço é composto de diversos detalhes e regras de etiqueta, todos fundamentais para garantirem a elegância e o refinamento do evento.

Serviço à inglesa

Neste tipo de serviço, há uma mesa onde os pratos são apresentados, os convidados se dirigem até esta mesa para serem servidos pelos garçons, e depois se acomodam em suas mesas.

Serviço franco-americano

Esse é considerado um serviço misto, os garçons servem o coquetel e os convidados se servem dos pratos quentes. É opcional se os convidados serão acomodados em mesas ou se eles comem em pé ou em sofás, pufes, etc.